Veel vrouwen in de (peri)menopauze hebben een haat-liefdeverhouding met koolhydraten.
Ze vinden ze lekker, hun lichaam vraagt ernaar…
maar hun hoofd zegt:
“Koolhydraten maken me dik.”
“Ik krijg er een opgeblazen buik van.”
“Als ik carbs eet, verlies ik de controle.”
“Ik val alleen af als ik koolhydraten skip.”
En eerlijk?
Deze angsten komen niet uit het niets.
Waar komt de angst voor koolhydraten vandaan?
1️⃣ Dieetcultuur die vrouwen al 30+ jaar programmeert
Van Atkins tot Keto: bijna elk dieet dat vrouwen aanspreekt, begint met…
koolhydraten schrappen.
Je leert daardoor onbewust:
“Carbs = slecht.
Geen carbs = goed.”
Vrouwen hebben dit zó vaak gehoord, dat het geen mening meer is maar een overtuiging.
2️⃣ Het lichaam verandert vanaf je 40e
Door hormonale schommelingen:
– daalt je insulinegevoeligheid
– gaat je metabolisme anders werken
– reageer je sneller met cravings
– sla je sneller vet op rondom je buik
– kan je energie dippen door bloedsuikerschommelingen
Dat voelt alsof koolhydraten “de schuld zijn”
→ terwijl het eigenlijk je hormonen zijn.
3️⃣ Veel vrouwen eten de verkeerde soort koolhydraten
Niet het probleem:
✔ havermout
✔ aardappelen
✔ fruit
✔ volkoren pasta
✔ quinoa
✔ groenten
Wel het probleem:
❌ crackers
❌ koeken
❌ broodvervangers
❌ suikersnacks
❌ witbrood
❌ ontbijtgranen met suiker
❌ vruchtensappen
Het is niet de categorie voedingsmiddelen die problemen geeft,
maar de kwaliteit.
4️⃣ Veel vrouwen eten koolhydraten zonder eiwit → cravings
Als je koolhydraten zonder eiwit of vet eet, gebeurt dit:
👉 bloedsuiker piekt
👉 energie zakt
👉 je krijgt nog meer trek
👉 je denkt dat je “verslaafd bent aan suiker”
Maar dit is biologie.
Niet gebrek aan wilskracht.
5️⃣ Vrouwen hebben jarenlang te weinig gegeten
Diëten, calorietekorten en streng eten verstoren je:
– stofwisseling
– honger- en verzadigingshormonen
– schildklierfunctie
– cortisol
– energieniveau
Gevolg?
Je lichaam snakt naar snel beschikbare energie.
En dat zijn… koolhydraten.
Maar hier komt de waarheid: koolhydraten zijn géén vijand
Vrouwen in de overgang hebben juist goede koolhydraten nodig voor:
✔ hormonale balans
✔ goede slaap (tryptofaan → serotonine → melatonine)
✔ energie
✔ spieropbouw (glycogeen)
✔ krachttraining
✔ stemming
✔ stabiliteit in bloedsuiker
✔ minder cravings
Het probleem is niet dat je koolhydraten eet —
maar welke, wanneer en in welke combinatie.
Hoe doorbreek je de angst voor koolhydraten?
✔ 1. Voeg koolhydraten altijd samen met eiwit
Bijv.:
– Griekse yoghurt + fruit
– Kip + zoete aardappel
– Havermout + eiwitpoeder
– Zilvervliesrijst + zalm
Eiwit stabiliseert de bloedsuiker → minder cravings.
✔ 2. Kies voor langzaam verteerbare koolhydraten
Ze geven energie, zonder pieken en dalen.
Voorbeeld:
– volkoren producten
– linzen
– bonen
– zoete aardappel
– haver
– quinoa
– groenten
– fruit
✔ 3. Bouw carbs langzaam weer op
Vrouwen die lang keto of low-carb deden, moeten opnieuw leren vertrouwen op voeding.
Begin rustig:
Dag 1–3: 1 portie per dag
Dag 4–7: 2 porties
Week 2–3: 3 porties
Je lichaam stabiliseert vanzelf.
✔ 4. Eet 25–35 gram vezels per dag
Vezels zijn essentieel voor:
💚 darmgezondheid
💚 hormoonbalans
💚 verzadiging
💚 vetopslag regulatie
Weer een reden waarom carbs belangrijk zijn.
✔ 5. Krachttraining
Hoe meer spiermassa je hebt,
hoe beter je lichaam koolhydraten verwerkt.
👉 Meer spieren = betere insulinegevoeligheid
👉 Betere insulinegevoeligheid = minder vetopslag
👉 Minder vetopslag = minder angst voor voeding
Koolhydraten zijn geen probleem wanneer je spieren actief zijn.
Conclusie: je hoeft koolhydraten niet te vrezen, je moet ze begrijpen
De angst voor koolhydraten komt voort uit:
– dieetcultuur
– hormoonschommelingen
– verkeerde keuzes
– gebrek aan kennis
– oude gewoontes
Maar jij mag dit doorbreken.
Niet door minder te eten.
Maar door beter te eten.
Beter te begrijpen.
Beter te kiezen.
Je lichaam verandert. Maar jij kunt leren hoe je haar voedt — niet straft.
Liefs Mo (nique)
